A melatonina é um hormônio natural produzido no corpo humano pela glândula pineal. Este hormônio é conhecido popularmente como o "hormônio do sono", pois participa da regulação do ciclo circadiano. A melatonina é sintetizada naturalmente pelo organismo em resposta à escuridão, ajudando a sincronizar o relógio biológico sinalizando ao corpo que é hora de descansar. Além de ser produzida pelo corpo, a melatonina está presente em pequena quantidade em alguns alimentos como uva, cereja, morango, azeitona, cereais, vinhos e outros.
